Roma in Bocca - sito dedicato alla cucina romana e alla sua storia, piatti tipici della tradizione romana

facebook
Menu Ricette Menu Rubriche
Cerca una ricetta
Portata:
Ricetta:

La cuoca in cucina
Pasta ajo, ojo e peperoncino


Stampa la ricetta



Ingredienti per 4 persone:

400 gr di spaghetti, 2 spicchi d'aglio, olio extravergine d'oliva, sale, peperoncino.


Preparazione:

Lessare gli spaghetti in acqua salata. In un padellino far rosolare i due spicchi d'aglio nell'olio e il peperoncino. Scolare la pasta in una zuppiera e aggiungere il soffritto. Servire ben caldi.




Altre ricette suggerite:

Pasta alla checca

Cannolicchi alla bersagliera

Bucatini all'amatriciana

Gnocchi alla romana

Rigatoni alla gricia


piatti tipici romaneschi, cucina romana, piatti tipici della tradizione romana, ricette tipiche della cucina romana, monumenti di Roma