Roma in Bocca - sito dedicato alla cucina romana e alla sua storia, piatti tipici della tradizione romana

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La cuoca in cucina
Primi

Un piatto di pasta deve arrivare in tavola, ancora fumante, per essere gustato al meglio. Raccogliere in queste pagine tutti i primi piatti della cucina romana è dettata dalla volontà di mantenere viva la tradizione dei piattu più famosi e forse più appetitosi di questa cucina.

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